hola Nolita que rico, recetas

Ricas recetas!

Polvorosas maravillosas!

       Las polvorosas recuerdan la infancia, los abuelos, las piñatas, es un clásico que no puede faltar en la casa de un venezolano, recuerdo de pequeña que mi hermana las hacía y las envolvía en papel de seda de colores, evoco el olor de la cocina, la textura arenosa en la boca, un sin fin de sensaciones y recuerdos asociados. En las fiestas de los niñitos no pueden faltar y siempre que queremos tener un detalle con alguien le regalamos nuestras riquísimas polvorosas, acá te dejo una de mis más preciadas recetas.

Marquesa de Chocolate Estelar !

       El chocolate es uno de mis delirios, en casa somos chocolateros hasta la médula. Esta receta es especial, la hago para reuniones y siempre es un éxito seguro.
Ingredientes
1 paquete de galletas María
1 lata de Leche Condensada
1 tableta de Chocolate Oscuro Savoy
1 taza de leche
Un chorrito al gusto de Amaretto
    Derretir el chocolate con un chorrito de leche, luego agregar la leche condensada, revolver a fuego lento hasta que la mezcla agarre consistencia. Luego en un bowl pequeño colocar chorrito de leche con amaretto y ahí mojar cada una de las galletas. En un molde colocar una primera capa de galletas, capa de chocolate y repetir. Se debe terminar con capar de chocolate. A mi me gusta moler galletas y maní y colocárselo por encima.